Диетические котлетки из говядины и овощей

На 100 грамм — 70,03 ккал

Б/Ж/У — 3,97/4,12/3,99

Ингредиенты:

• фарш из постной говядины 500 г
• кабачки 2 маленьких (300 г мякоти)
• 1 морковка
• 1 крупная луковица
• 1 яйцо
• 2 ч.л. томатной пасты
• 0,5 ч.л. сушеного базилика

Способ приготовления:

❂ Кабачки (без кожуры) и морковь натереть на крупной терке.

❂ Лук мелко нарезать.

❂ Смешать все составляющие, посолить и хорошо вымешать фарш.

❂ Мокрыми руками сформировать шарики размером диаметром 5-7 см и уложить на противень.

❂ Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 1 часа. Шарики должны подрумянится. Если есть гриль — то за 10 минут до окончания, переключить на гриль для образования румяной корочки.

Приятного аппетита!