Филе минтая запеченное с овощами
Ингредиенты:
- Филе минтая — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Натуральный йогурт — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
❂ Лук и морковь станут частью гарнира. Для этого луковицы режем на полукольца. Морковь трём на крупной тёрке.
❂ Обжариваем лук на среднем огне с добавлением растительного масла.
❂ Добавляем к луку тёртую морковь.
❂ Филе минтая режем на кусочки. Временами перемешиваем овощи.
❂ Фольгу смазываем маслом. Выкладываем филе минтая.
❂ В обжаренные овощи добавляем йогурт. Хорошо перемешиваем.
❂ Выкладываем овощи со сметаной на минтай. Заворачиваем фольгу.
❂ Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов около 30-ти минут.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...