Котлеты по-капитански

Ингредиенты:

• Свино-говяжий фарш — 600 г
• Картофель — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Лук крупный — 1–2 шт.
• Сыр твердый — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.

❂ Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

❂ Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.

❂ Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.

❂ Выложите кружочки помидоров.

❂ Разведите майонез водой или бульоном. Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус. Посыпьте тертый сыром. Разогрейте духовку до 220°.

❂ Запекайте котлеты по-капитански 40 минут.

Приятного аппетита!