Малосольные кабачки «Хрустящие»

Ингредиенты:

• Кабачки — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 6 г
• Дижонская горчица — 1 ч. л.
• Укроп — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Кабачки вымойте, лук и чеснок очистите и сполосните под водой. Зелень мелко порубите.

❂ Кабачки порежьте на 2 части вдоль, затем — каждую половинку тонкими слайсами (толщина примерно 3 мм). Сложите их в чистый и сухой пакет.

❂ Чеснок порежьте мелко, лук — полукольцами. Добавьте их в пакет к кабачкам, также не забудьте про соль, подсластитель, перец чили и горчицу.

❂ Завяжите не слишком плотно пакет, потрясите его, чтобы овощи и специи перемешались равномерно.

❂ Отправьте в холодильник на 15-20 минут. Вот и все! Малосольные кабачки «Хрустящие» готовы!

Приятного аппетита!