Минтай, тушёный в сметане с луком и морковью

Ингредиенты:

• Вода 100 мл
• Лавровый лист 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Масло растительное
• Минтай филе 350 г
• Морковь 1 шт.
• Сметана 200 г
• Соль
• Вода 100 мл
• Лавровый лист 1-2 шт.

Способ приготовления:

❂ Лук режем кубиками, а морковь трем на крупной тёрке. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

❂ Филе минтая режем на порционные кусочки и выкладываем на овощи. Солим и наливаем воду.

❂ Сверху выкладываем сметану и лавровый лист.

❂ Закрываем крышкой и готовим на медленном огне минут 20 .

❂ Готовый минтай в сметане с луком и морковью подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!