ПП-Оливье: ПП-рецепт для Вашего Новогоднего стола!
Ингредиенты:
- Картофель – 250-300 г
- Яйца – 3 шт.
- Зелень
- Сметана 15% или натуральный йогурт без добавок
- Маринованные или соленые огурцы – 2-3 шт.
- Морковь – 100 г
- Вареная утиная грудка (можно заменить на курогрудь/нежирную говядину) – 200 г
- Горошек — 200 г
- Соль/перец — по вкусу
Способ приготовления:
❂ Яйца и овощи отварить до готовности. Залить прохладной водой, через время почистить.
❂ Нашинковать овощи, яйца и утиную грудку средним кубиком, огурцы в два раза мельче.
❂ Зелень мелко нарубить, все смешать.
❂ Добавить горошек, соль/перец. Все ингредиенты смешать.
❂ Перед тем, как подать на стол соединить со сметаной (с йогуртом).
❂ Для любителей сочетания в салатах сладкого, в состав, по желанию, добавить 1 натертое яблоко.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...