Очень вкусный сыр — сулугуни, готовится легко и быстро!
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 1 ст. л. соли
- 200 мл сметаны
- 3 яйца
Способ приготовления:
❂ В молоко добавить соль и закипятить.
❂ Пока молоко закипает смешиваем сметану с яйцами и выливаем в кипящее молоко, и медленно помешиваем. Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания.
❂ Кипятим 3-4 минуты.
❂ Как только все свернулось выливаем на сито, отжимаем и под гнет.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...
