Оладушки с яблоками и корицей

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Кефир 1% — 500 мл
• Яблоко — 3 шт.
• Мука цельнозерновая — 250 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Корица — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Яйца растереть с подсластителем.

❂ Добавить кефир, хорошо перемешать.

❂ Добавить разрыхлитель и половину муки, перемешать.

❂ Яблоки очистить от кожуры, порезать небольшими кусочками, добавить в тесто, перемешать.

❂ Добавить оставшуюся муку, перемешать. Нужно, чтобы тесто получилось достаточно густым.

❂ Добавить корицу в тесто, перемешать.

❂ Оладушки выкладывать столовой ложкой на разогретую и смазанную маслом сковороду. Обжаривать с двух сторон.

Приятного аппетита!