Овощная закуска
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Йогурт — 100 г
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 шт.
- Паприка (копченая) — по вкусу
Способ приготовления:
❂ Баклажаны порезать кружочками, замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь.
❂ Баклажаны обсушить, посыпать паприкой. Обжарить на масле на сковороде гриль с двух сторон.
❂ Для соуса смешать йогурт, чеснок и горчицу.
❂ На жареные баклажаны положить по ложке соуса, сверху кружок помидора, опять соус. И так далее.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...
