Салат с курицей и омлетом
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Зеленый горошек — 150 г (у нас свежий)
- Натуральный йогурт — 100 мл
- Белки — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сок лимона — 2 ст. л.
- Специи — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
❂ Куриную грудку хорошо вымыть, отварить и мелко нарезать.
❂ Горошек отварить до мягкости.
❂ Взбить сырые куриные белки и обжарить в виде блинчика на сковороде с антипригарным покрытием.
❂ Готовый омлет остудить и нарезать длинными полосками.
❂ Нарезать репчатый лук полукольцами, полить лимонным соком и кипящей водой, такая процедура позволит удалить из продукта излишнюю горечь.
❂ Все ингредиенты перемешать, посолить, добавить специи.
❂ Заправить салат с курицей белковым омлетом и натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...