Способы эффективного похудения

Кто из нас не мечтает об идеальном и одновременно здоровом теле?

Большинство из нас мечтает (особенно это касается прекрасной половины человечества), что наша фигура будет вызывать восторженные взгляды противоположного пола, кожа будет светиться здоровьем, а настроение от всего этого будет подниматься вверх просто ежесекундно.

Однако, нередко действительность нас огорчает. Особенно часто это происходит именно в самую прекрасную пору года – весной, когда наоборот хочется выглядеть на все 100%. И, естественно, что большинство из нас сразу начинают задумываться о диете, причем диете самой кардинальной, т.е. чтобы сразу за неделю -5-7 кг. Но правильно ли это?

Конечно же, нет! Организм итак испытывает колоссальные нагрузки, связанные с гиповитаминозом, переходом на летнее время, изменением гормонального фона, а тут еще мы сами добавляем проблему, резко ограничивая себя в питании. Как же правильно поступить? Для того, чтобы принять правильное решение, стоит для начала определиться с тем, что же вообще мы можем предпринять?

Есть множество способов похудения.

Одним из способов похудения является употребление специальных таблеток. Многие относятся к таким препаратам, как к чуду, и естественно ожидают от них просто неимоверного эффекта. Но чаще всего, этого не происходит.

— снижающие аппетит. Эти препараты угнетают чувство голода на уровне центральной нервной системы. Однако данные препараты применяются только у людей действительно имеющих существенные проблемы с увеличением веса, и назначаются только по решению врача;

— выводящие или препятствующие всасыванию в организме жиров. В принципе суть действия не так уж и плоха, однако эта группа препаратов достаточно дорогостоящая, а одним из побочных эффектов является недержание кала. Не очень приятные характеристики;

— добавки, обладающие слабительным или мочегонным эффектом. Как препараты для похудания, эту группу можно применить однократно, если срочно нужно избавиться от парочки лишних килограмм. Однако, для долгосрочной терапии они абсолютно противопоказаны, т.к. вместе с продуктами жизнедеятельности выводят из организма и массу полезных веществ.

Таким образом, делаем вывод: проще и полезнее будет про данный способ просто забыть.

Следующий способ похудения — это всеми любимые диеты. Трудно представить себе человека, который скажет, что он никогда не сидел на диете. Вот только на какой именно?

Диет существует абсолютное множество. Даже если захочется написать про все, то это сделать практически невозможно. Однако, все диеты в определенной мере можно классифицировать.

Тип 1. Элементарное голодание. Самый экстремальный и агрессивный вид похудания. Организм начинает в прямом смысле слова пожирать сам себя. Кроме того, что этот способ сбросить вес крайне мучителен, он еще и вреден.

Как бы мы не хотели, но сразу происходит расход энергетических материалов не проблемных зон. Организм начинает “обкрадывать” например мозг и т.п. Т.е. те органы, без которых физическая жизнедеятельность не оборвется. И как результат: человек превращается в зомби. В таком состоянии не далеко и до клиники.

Тип 2. Различного рода монодиеты. Менее агрессивны, но тоже в некотором роде вредны. Принцип действия заключается в том, что мы даем организму питательные вещества, но даем в виде, чаще всего, белковой или сложноуглеводистой составляющей (каши, кефир, яблоки и т.д.). В качестве длительной диеты естественно такой способ неприемлем, но в качестве разгрузочных дней – незаменим. Даже беременным женщинам при избыточном наборе веса рекомендуется 1 день в неделю соблюдать диету подобного рода.

Тип 3. Принципы раздельного питания. Думаю этот способ объяснять никому не надо. Организм получает в принципе большинство питательных веществ, только в определенной последовательности и в разное время. В принципе ничего плохого в раздельном питании нет. Ах да! Стоимость. Большинству из нас полноценное раздельное питание все-таки не по карману.

Тип 4. Вегетарианская диета. Не стоит путать данную диету с вегетарианством. Во время диеты вы специально ограничиваете поступление в организм ряда питательных веществ, а точнее полностью исключаете белки. Как нам всем известно, белки – это наиболее ценный строительный материал организма. Исключать их в молодом возрасте противопоказано. Это может не только привести к снижению массы тела, но и привести к нарушению деятельности половой, иммунной и ряда других систем. После 45-50 лет некоторое снижение количества получаемого белка даже полезно, но не полное.

Тип 5. Диеты, основанные на особенностях организма. Каждый человек – это уникальная и неповторимая система. Вроде процессы, происходящие в организме одинаковы физиологически, но происходят они у каждого со своими исключительными особенностями. Именно на понимании этих особенностей и базируются данные типы диет.

Как пример можно привести диету по группе крови. Ее принцип заключается в том, что люди с различной группой крови должны употреблять в пищу продукты преимущественно одной пищевой группы. База диеты основана на том, что группы крови формировались у людей в процессе эволюции при переходе с одной ступени на другую. Когда люди были преимущественно мясоедами, у всех была только первая группа. С переходом к оседлому образу жизни и развитием земледелия сформировалась вторая и т.д. Механизм диеты как бы базируется на генетической памяти человека. Не надо ограничивать себя в количестве съеденного, а в нормализации самого процесса переваривания пищи и улучшения обмена веществ.

Стоит отметить, что диета по группам крови не является “экстренной”, как и большинство диет этой группы. Ощутимый результат вы получите только спустя 2-3 недели, а то и больше. Однако, продолжая питаться правильно, вы сможете контролировать свой вес и одновременно оздоравливать организм, что само по себе очень не плохо.

Также к данной группе диет следует отнести и астрологическую диету. Ее принцип базируется на том, что все знаки зодиака можно разделить на мужские и женские. У каждой группы пищеварение происходит с разной скоростью, а, следовательно, и питаться они должны по-разному. Если знакам мужской группы стоит питаться по времени и делать это более часто, то знакам женской принимать пищу следует только по внутреннему ощущению голода.

Кроме того, следует придерживаться определенного ритуала приема пищи. Для того чтобы улучшить пищеварение огненным знакам стоит перед принятием пищи дать организму небольшую физическую нагрузку. Это активизирует процессы пищеварения. Знаки земли и воды наоборот должны принимать пищу только в состоянии полного, как физического, так и душевного покоя. Только тогда пищеварение будет правильным.

Астрологические диеты еще не нашли широкого применения, однако почему бы не попробовать?

Тип 6. По сути это не совсем диеты. Диета подразумевает под собой отказ от определенных компонентов пищи или же ограничение ее. Лучше назвать данные диеты просто принципы сбалансированного питания. Что же можно сюда отнести?

Отличным примером является так называемая

средиземноморская диета

Это целая система питания, основанная на употреблении определенных групп продуктов. Названа она была так потому, что изначально базируется на основных продуктах питания жителей средиземноморья. В свое время несколько ученых провели исследования и выяснили, что у жителей этого региона намного меньше смертность от сердечно — сосудистых заболеваний, да и вообще процент их, как таковых, среди коренного населения не высок. Проведя ряд исследований, ученые пришли к выводу, что именно такое сочетание продуктов благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, уменьшает содержание холестерина в крови, да и просто оздоравливает организм.

Что же такое употребляют в пищу жители средиземноморья? Если просто перечислить продукты, то станет банально страшно и непонятно: а где тут что-то полезное? Большое количество масла, вино, злаки в виде круп и в составе хлебо-булочных изделий, макароны. Дальше не надо…. Убийственный набор, но, если начинать рассматривать по пунктам, то все сразу станет понятным. Итак.

Для начала определимся, что общий баланс питательных веществ должен составлять: 60% углеводы, 30% жиры, 10% белки. Именно так с небольшими изменениями. Питаться по такой схеме надо не 1 и не 2 месяца. Желательно придерживаться диеты длительное время.

Далее основные ингредиенты.

Масло. И сразу оговоримся: не просто масло, а оливковое. Оно содержит в основном мононенасыщенные жиры (в отличие от животных жиров), которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови, путем увеличения при этом уровня «хорошего» холестерина в организме. Т.е. восстанавливается положительный баланс жиров, а потом идет прямое увеличение концентрации холестерина в крови. Эта прямая защита от атеросклероза и связанных с ним осложнений со стороны сердечно – сосудистой системы. Добавьте к этому, что в оливковом масле содержится просто огромное количество витамина Е, обладающего антиоксидантными способностями, и вы получите полное представление о пользе этого продукта.

Дополнительным источником жиров в организме в средиземноморской диете является также жиры, употребляемые в рыбе. Рыба допустима не всякая. В средиземноморье наиболее популярными видами являются глубоководные виды: кефаль, треска и т.д. В жире этих пород рыб содержаться так называемые жирные кислоты «омега -3». Они также обладают способностью снижать уровень холестерина. Следует оговориться, что рыбу для сохранения полезности не стоит готовить вместе с яйцами, мукой и прочими радостями нашей кухни. Лучший способ – это тушение с добавлением небольшого количества оливкового масла, овощей или запекание.

Мясные продукты, как таковые, редкость в средиземноморской диете. Если они и употребляются, то только в виде нежирных баранины или телятины, реже куриное мясо. Периодичность употребления 2-3 раза в неделю (лучше — реже) небольшими порциями.

Следующий пункт – паста. Или проще сказать макароны. Здесь, опять-таки, многое зависит именно от сорта макаронных изделий. Важно покупать только изделия из твердых сортов пшеницы, которые являются хорошим источником клетчатки (которая к слову нормализует пищеварение получше любой “Активии”), сложных углеводов, витаминов группы В и магния.

Кроме пасты сложные углеводы поступают в организм из хлебобулочных изделий (опять-таки выпеченных из твердых сортов пшеницы), злаковых культур (рис), качественные сухие завтраки.

Овощи и фрукты. Так уж получилось, что в средиземноморье растут преимущественно овощи и фрукты желто–оранжево–красной гаммы. Одним из наиболее любимых продуктов этой категории является – помидор. Это прекрасный источник ликопина. Даже в небольшой концентрации ликопин оказывает положительный эффект на сердечно-сосудистую систему. Также не стоит забывать про отличное влияние ликопина на мужскую половую систему. Данное вещество просто универсальной “защитник” наших мужчин от онкологических заболеваний простаты. Не стоит думать, что помидоры стоит употреблять только в сыром виде. Как раз таки наоборот. Именно в процессе приготовления полезные вещества приобретают именно те качества, о которых писалось выше.

Кроме помидор не стоит забывать о перце, лимонах и других цитрусовых. Их можно употреблять самостоятельно, так и в виде блюд. Можно готовить свежевыжатые соки, а можно поэксперементировать с добавлением их в различные классические рецепты.

Если вам не хватает изюминки в средиземноморской кухне, то не надо огорчаться. Практически все рецепты позволяют (и даже предусматривают) добавление в блюдо различных пряностей и трав. Наиболее популярными являются шпинат, тимьян, чеснок и т.д. Большинство пряностей – это не только ароматическая добавка к пище, но и целый кладезь полезных веществ. Например, чеснок содержит в своем составе фитонциды. Это мощные антибактериальные, а также противовирусные вещества. Кроме того, чеснок содержит большое количество полезных витаминов и минералов.

Тимьян – это одна из наиболее полезных пряных трав. В своем составе он содержит большую концентрацию антиоксидантных веществ, кроме того так же, как и чеснок обладает антибактериальным и противовирусным действием.

Рокет и другие темно-листовые салаты богаты антиоксидантами, такими как витаминами С, Е, а также бета-каротином. Все они удаляют свободные радикалы, образующиеся со временем, а также при стрессе и плохой диете в любом организме.

Свойства лимона известно всем нам с детства. Концентрация витамина С в лимоне практически максимальная. Это незаменимый антиоксидант.

Если нет возможности покупать пряности в сыром виде, то есть отличная альтернатива – сухие приправы. Только при покупке внимательно прочитайте состав. В качественной приправе не должно быть никаких добавок.

И, наконец, один из самых излюбленных пунктов средиземноморской диеты – вино. Это традиционное составляющее меню жителей средиземноморья. Сразу стоит оговориться, что выпить можно всего 1 бокал в день для женщин, и 2 бокала для мужчин. Именно такое количество спиртного будет способствовать правильному пищеварению: улучшению моторики кишечника, умеренной стимуляции выделения различных пищеварительных ферментов.

Также уже давно доказано учеными, что небольшие концентрации алкоголя способны оказывать положительный эффект на сердечно – сосудистую систему: снижать количество холестерина в крови, тем самым препятствуя возникновению атеросклеротических бляшек. Главное здесь – это умеренность.

Вино чаще всего подают за обедом или ужином. Желательно, чтобы это было молодое сухое виноградное вино. Сами жители средиземноморья считают чистое натуральное вино почти панацеей. В нем содержатся множество витаминов, минералов, а также легкоусваеваемые сахара.

Если говорить о белковой составляющей средиземноморской диеты, то стоит сказать, что она также имеет свои особенности.
Конечно, значительная часть белков поступает с рыбой. Однако, нельзя забыть о таких важных поставщиках белка, как бобовые. Без них вообще сложно представить средиземноморское меню. Любой суп, бульон или похлебка, бобы есть везде. Хоть бобовые и содержат достаточно большое количество углеводов, в общей массе они настолько незаметны, что вполне можно позволить употреблять их в таком количестве.

И, конечно, стоит помнить прописную истину диет (в том числе и средиземноморской):

А если вы еще и добавили гарнир, то его должно быть как раз таки в два раза меньше.

Вот, пожалуй, и основные составляющие средиземноморской диеты. Не стоит думать, что даже в течение 2-3 месяцев вы ощутите полноценное снижение массы тела. Однако, ощущение легкости, отсутствия проблем с пищеварением, улучшение общего самочувствия гарантировано. Кроме того общие показатели жирового обмена, в том числе и уровень холестерина в крови, со временем придут в норму. А это положительно скажется на состоянии сердечно – сосудистой системы.

Есть еще огромное количество всевозможных диет, но соблюдать их зачастую очень сложно, если не помочь организму сжечь лишние калории. А как это можно сделать? Естественно, выполняя определенные физические нагрузки.

Физическая активность – это и есть третий способ борьбы с лишним весом. Надо сказать, что это наиболее правильный и оптимальный способ снижения веса, конечно, при соблюдении определенной умеренности.

Любая физическая нагрузка – это потеря калорий, вопрос: сколько вы теряете? При выполнении обычных действий, мы в основном либо компенсируем энергетические затраты энергией, поступающей с пищей, либо превышаем даже минимальное необходимое количество. Все это приводит к тому, что наш вес постепенно растет. Если учесть то, что с возрастом требуемое количество энергии уменьшается, а количество и качество поступающей пищи зачастую не изменяется, то причина повышения веса оказывается еще более ясна.

Здесь на помощь и могут прийти физические упражнения. И совсем не обязательно сразу идти и записываться в самый лучший фитнес – клуб. Для начала попробуйте действовать своими силами. Ходите на работу и с работы пешком, постарайтесь чаще выбираться на прогулки в парк, в конце концов, можно приобрести ролики или велосипед.

Какой бы вид похудания вы не выбрали, помните, что, прежде всего, вы худеете для того, чтобы стать более здоровыми. Поэтому выбирая для себя наиболее приемлемый способ, стоит задуматься, что в таком деле самый короткий путь не значит самый лучший и правильный. Пусть вы затратите на необходимое снижение веса больше времени, но сохраните, а то и улучшите собственные здоровье и настроение, и, конечно, со временем избавитесь от таких нежелательных складочек. А может эти самые складочки и есть ваша «изюминка»?