Баклажанный салат
Ингредиенты на 4-5 порций:
- Баклажан — 3 шт.
- Помидор — 4 шт.
- Сыр адыгейский — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соус соевый — 1 ст. л.
- Орехи грецкие
- Лук зеленый
Способ приготовления:
❂ Нарезать баклажаны брусочками среднего размера.
❂ Обжарить на растительном масле. Буквально за 2 минуты до окончания жарки добавляем в сковороду соевый соус, перемешиваем, заканчиваем жарку. Оставляем остыть.
❂ Нарезаем помидоры и сыр брусочками.
❂ Соединить в салатнике баклажаны, помидоры и сыр.
❂ Дополнить салат рублеными грецкими орехами и перьями зеленого лука.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...