Быстрый пирог

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.
• Кефир— 1 стакан
• Содa — 0.5 ч. л.
• Мукa— 1 стакан
• Соль— 0.5 ч. л.
• Сыр твердый — 250 г
• Сосиски (ветчины, колбасы) — 200 г
• Зелень

Способ приготовления:

❂ Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.

❂ Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.

❂ Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.

❂ Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.

❂ Выложить и аккуратно разровнять ложкой. В разогретую духовку 200 градусов на 25 минут.

Приятного аппетита!