Гауранга

«Гауранга» понравится абсолютно всем! Тончайшие кружочки картофеля с пикантным сырным соусом, и всё это приправлено зеленью и чесночком… Сочетание продуктов беспроигрышно! Огромный плюс этого блюда в том, что ничего не надо жарить, тушить, варить: просто сложили всё в форму и поставили в духовку!

Ингредиенты:

• Картофель: 1 Килограмм
• Сметана: 300 Миллилитров
• Сыр «Адыгейский»: 350 Грамм
• Куркума: 1 Чайная ложка
• Зелень: 1 Пучок
• Чеснок: 1-2 Зубчиков
• Соль: По вкусу
• Перец: По вкусу
• Масло растительное: 1 Ст. ложка

Способ приготовления:

❂ Картофель почистите и нарежьте тонкими кружками.

❂ В сметану добавьте куркуму и перемешайте, чтобы она стала желтенькая.

❂ В смазанную маслом форму выложите ⅓ картофеля. Не забудьте посолить, поперчить.

❂ Посыпьте рубленой зеленью и измельченным чесноком.

❂ Промажьте сметаной, посыпьте тёртым сыром.

❂ Сделайте ещё два таких же слоя. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут. На первые 30 минут накройте форму фольгой.

❂ Подайте к столу!

Приятного аппетита!