Готовим курник

Тесто:

• 2 яйца
• 250 мл кефир
• 1 чайная ложка соли
• 0,5 сода
• 3,5 стакана муки
• 250гр маргарин

начинка:

• 300 г куриного фарша; либо куриной грудки
• 2 картофелины
• 3 луковицы
• соль
• чёрный перец

Способ приготовления:

❂ В миску с мукой добавить яйца, перемешать.

❂ Размельчить маргарин.

❂ Кефир погасить содой.

❂ Все замесить.

❂ Полученное тесто отправить в холод на 15 мин.

❂ Тесто разделить на 2 части.

❂ Первый слой раскатать и уложить на противень.

❂ Выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем.

❂ Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200°.

Приятного аппетита!