Яйца запеченные в авокадо
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 0,5 лайма
- соль
- черный перец
- 2 яйца
- свежий кориандр
- сыр чеддер
Способ приготовления:
❂ Разогреть духовку до 250 градусов.
❂ Разрезать авокадо пополам.Вынуть косточку и снять часть мякоти с помощью ложки (мякоть можно использовать для гуакамоле)
❂ Выжать на каждую половинку сок лайма.
❂ Посолить и поперчить.
❂ Разбить в каждую половинку яйцо. Запекать в духовке в течение примерно десяти минут.
❂ Подавать с тостами, тертым сыром Чеддер и нарезанным свежим кориандром.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...
