Идеальный белковый салатик на ужин

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки
• 3 белка и 1 желток
• 100-150 г шампиньонов
• 70 г сыра маложирного
• 1 лук репчатый
• йогурт натуральный (по вкусу)
• соль
• 2 огурца (для украшения)

Способ приготовления:

❂ Грудку нарезать кубиками.

❂ Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.

❂ Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички.

❂ Сыр натереть на терке.

❂ Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать.

❂ На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и украсить ими салат.

Приятного аппетита!