Кабачки с чесноком в духовке

Ингредиенты:

• Кабачок – 200 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Сыр – 80 г
• Укроп – 2 вет.
• Петрушка – 2 вет.
• Оливковое масло – 4 ст.л.
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

❂ Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.

❂ Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.

❂ Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, как мы предлагаем, порциями на пекарской бумаге.

❂ Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.

❂ Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром.

❂ Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита!