Картофельная запеканка с кабачком

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр — 100 г
• Сливки — 100 мл
• Картофель — 6 шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Промытый картофель отварите в мундире. Остудите его, почистите и нарежьте кружками.

❂ Кабачки почистите и нарежьте кольцами.

❂ Обжарьте кабачки с обеих сторон в масле.

❂ Для заливки соедините масло с солью и измельчённым чесноком.

❂ Чередуя, уложите овощи в жаропрочную форму. Залейте их соусом из прошлого шага и сливками.

❂ Сыр натрите на тёрке, а запеканку поставьте в духовку на 20 минут при 180 °С.

❂ За 5 минут до готовности добавьте сыр к запеканке.

Приятного аппетита!