Картофельные ракушки

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля (одинаковой величины)
• 50 г сливочного масла
• 100 г тёртого сыра
• 1-2 помидора
• 70 г ветчины
• соль, перец

Способ приготовления:

❂ Картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.

❂ Ветчину нарезать небольшими кусочками.

❂ Помидоры порезать тонкими полу кольцами.

❂ В картошку в каждый надрез чередуя положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить.

❂ Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить по кусочку слив. масла.

❂ Запекать в предварительно нагретой духовке до 180 градусов в течении 40 мин. Затем вынуть посыпать тёртым сыром и запекать ещё примерно 5-10 минут.

Приятного аппетита!