Курица в молочно-чесночном соусе

Курица в молочно — чесночном соусе — блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности. Попробуйте ?�

Ингредиенты:

• куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г
• лук крупный 1 шт.
• молоко 400 мл
• чеснок 4 зубка
• мука 3 ч. л.
• соль и перец по вкусу
• зелень

Способ приготовления:

❂ Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.

❂ Для соуса смешать молоко, 1,5 ч. л. муки и измельченный чеснок. Посолить, поперчить.

❂ Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.

❂ Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.

❂ Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.

❂ В конце посыпать зеленью.

❂ Гарнир подойдет любой на ваш вкус ?�

Приятного аппетита!