Курица, запеченная с гречкой

Ингредиенты:

• курица средних размеров
• 2 стакана гречки
• сыр
• сметана
• лук
• чеснок
• приправа хмели-сунели
• соль
• раст. масло 1 ст. л.

Способ приготовления:

❂ Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

❂ Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

❂ Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

❂ Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

❂ Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

❂ Посыпать тертым сыром курицу.

❂ поставить противень в духовку на один час.

❂ Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!