Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком получаются очень нежными и сочными. Они прекрасно подходят для детского и диетического питания.

Ингредиенты:

• фарш из куриного филе — 500 г
• кабачок — 500 г
• яйцо — 1 шт.
• зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) — 50 г
• соль, перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

❂ Кабачки почистить, натереть на крупной терке, сок отжать.

❂ Из куриного филе приготовить фарш, соединить его с кабачками.

❂ Добавить в фарш мелко порезанную зелень, яйцо, соль и перец. Тщательно вымесить.

❂ Мокрыми руками сформировать котлеты, запанировать в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

❂ Вкусные, сочные куриные котлеты с кабачком готовы.

Приятного аппетита!