Малосольные огурцы и роллы из них

Ингредиенты:

• Огурцы — 1 кг
• Минеральная вода (с газом) — 1 л.
• Соль — 3-4 ст. л.
• Чеснок — 1 головка
• Укроп — 1 пучок

Способ приготовления:

❂ Огурцы вымыть, обрезать концы. В кастрюльку (миску) выложить полпучка укропа, листья смородины, немного очищенного чеснока.

❂ Соль растворить в минеральной воде и залить ею огурцы. Положить оставшийся укроп. Огурцы должны быть покрыты полностью.

❂ Отправить на сутки в холодильник. Не забыть накрыть крышкой. А на следующий день можно угощаться!

❂ Из малосольных огурцов получаются очень вкусные роллы в лаваше. Тонкий лист лаваша намазать творожным сыром, посыпать любой зеленью (петрушка, укроп) и распределить огурцы, нарезанные соломкой. Завернуть в рулет и нарезать на кусочки. Закуска готова!

Приятного аппетита!