Мясо с черносливом

Ингредиенты:

• 200-250 г лука
• 1 крупная морковь
• 600 г мякоти говядины
• 1 горсть чернослива
• ⅔-1 ч ложка соли

Способ приготовления:

❂ Лук нарезать, морковь натереть на терке и потушить в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.

❂ Пока подготавливаем мясо, овощи оставляем тушить.

❂ Нарезать мясо и всыпать в сотейник.

❂ Чернослив промыть и тоже добавить в сотейник.

❂ Добавить ½ стакана кипятка, посолить и тушить до мягкости мяса.

❂ Чернослив надо брать ароматный и кислый, так как сладкий чернослив к мясу на любителя.

Приятного аппетита!