Нежные заварные блинчики на кефире

Ингредиенты:

• 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)
• 2 ст. муки
• 2 яйца
• ½ ч. л. соды
• 2-3 ст. л. растительного масла
• соль, сахар по вкусу

Способ приготовления:

❂ Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.

❂ В стакан крутого кипятка бросить ½ ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 мин.

❂ Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать и можно начинать жарить блины. Обязательно печь на очень раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)

Приятного аппетита!