Овощи по-провански

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Помидор — 4 шт.
• Сыр твердых сортов — 80 г
• Дольки чеснока — 4 шт.
• Базилик зелёный свежий — 2 веточки
• Соль и специи — по вкусу
• Масло оливковое — 0.5 ст.

Способ приготовления:

❂ Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками.

❂ Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками.

❂ Посуду предварительно смажьте растительным маслом.

❂ Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности.

❂ Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!

Приятного аппетита!