Лучшее корейское блюдо из яиц — Яичный ролл

Это лучшее блюдо для завтрака.

Ингредиенты:

• 4 больших яйца (на 2 порции)
• ½ ч. л. соли
• ½ средней луковицы
• ½ морковки
• молотый перец
• растительное масло (но если добавить сливочное масло, будет ароматнее)
• Если добавить мелко нарезанную ветчину, тунец, мясо или плавленный сыр, будет еще вкуснее.

Способ приготовления:

❂ Разбиваем 4 больших яйца в миску.

❂ Добавляем в миску к яйцам ½ ч. л. соли, лук, молотый перец, морковь и все перемешиваем.

❂ Нагреваем сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла.

❂ Наливаем около ⅓ яичной смеси на сковороду, даём ей растечься по всей поверхности сковороды.

❂ Когда омлет будет готов, заворачиваем его с одной стороны на другую (слегка придавливаем) и отодвигаем к стенке сковороды.

❂ Повторяем процедуру, пока не закончится яичная смесь (готовим на слабом огне).

❂ Когда омлет остынет, нарезаем его на небольшие кусочки. Подаём с рисом и кетчупом.

Приятного аппетита!