Идея для завтрака: овсяно-яичная лепешка

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 ст. л. сухой овсянки
• 30 г нежирного сыра
• щепотка льняных или кунжутных семечек (можно и без них, но с ними полезнее)
• любимые специи (у нас хмели-сунели)

Способ приготовления:

❂ Получается, на каждое яйцо – ложка овсянки, без горки. Яйца взбить.

❂ Всыпать овсянку, семечки, специи.

❂ Добавить сыр, натертый на терке. Всё перемешать.

❂ Вылить на разогретую антипригарную сковороду без масла. Накрыть крышкой и жарить, пока не подрумянится.

❂ Затем перевернуть и снова жарить под крышкой, до готовности яиц.

Очень просто и невероятно вкусно.

Приятного аппетита!