Простой тортик

Тесто:

• 4 небольших яйца
• сахар — 130 г
• мука — 200 г
• сода (погасить) — ⅓ ч. л.
• какао — 1 ч. л. без горки
• любые ягоды по вкусу — горсть

Крем:

• сметана — 150 г
• сахар — 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

❂ Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.

❂ ⅔ теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.

❂ Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.

❂ Печь при 170-180 °C 20-30 минут (проверить спичкой).

❂ Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.

❂ Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.

Приятного аппетита!