Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Для теста:

• 3 яйца
• 5 ст. ложек сахара
• щепотка соли
• 5 ст. ложек сухого молока или сливок
• 5 ст. ложек муки

Для крема:

• 1 банка вареной сгущенки
• 1-2 банана

Способ приготовления:

❂ Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить.

❂ К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.

❂ Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

❂ На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет.

❂ Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками — кому что нравится.

Приятного чаепития!