Рулеты из скумбрии к ужину!

Ингредиенты:

• Скумбрия — 4 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Чеснок — 3 г
• Сыр — 30 г
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Рыбу разделываем на филе с кожей, удаляем пинцетом все кости.

❂ Все остальные ингредиенты кладем в стакан и перебиваем блендером до состояния пасты.

❂ Кладем филе на доску кожей вниз.

❂ Намазываем соус.

❂ Сворачиваем филе в рулет и закалываем зубочисткой.

❂ Повторяем с оставшимся филе.

❂ Кладем на противень и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

❂ Запекаем до готовности рыбы, около 13-15 минут.

Приятного аппетита!