Салат «диковинка»

Подойдет на все случаи жизни, попробуйте! ?�

Ингредиенты:

• отварная печень 500 г
• маринованные огурцы 3-5 шт.
• лук 2 шт.
• морковь 2 шт.
• томатная паста 2 ст. л.
• майонез
• растительное масло
• соль, перец

Способ приготовления:

❂ Маринованные огурцы режем соломкой. Отварную печень крупно режем.

❂ Морковь варим , остужаем и трем на крупной терке.

❂ Лук мелко режем , слегка обжариваем на растительном масле, добавляем томатную пасту и обжариваем минуты 2.

❂ Выкладываем все в салатник, заправляем майонезом , солим, перчим, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!