Салат из зеленой фасоли с яйцами
Ингредиенты:
-
400
г
зеленой фасоли -
4
яйца -
1-2
очищенных зубчика
чеснока -
1
столовая ложка
сливочного масла -
майонез
по вкусу
Способ приготовления:
❂ Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
❂ Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
❂ Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
❂ Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
❂ Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
❂ Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...