Шоколадно-сметанный торт

Тесто:

• 2
  яйца взбить с 1
  стаканом
  сахара
• 1
  стакан
  сметаны
• 2
  ч.л.
  какао
• 1
  ч.л.
  соды (не гасить)
• соль
  на кончике ножа
• 1
  стакан
  муки

Крем:

• 1
  стакан
  сметаны
• 1
  стакан
  сахара

Глазурь:

• 4
  ст.л.
  молока
• ¼
  стакана
  сахара
• 2
  ч.л.
  какао
• 1
  ст.л.
  масла сливочного

Способ приготовления:

❂ Все хорошо взбить миксером и поставить печь на среднем огне.

❂ Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего.

❂ Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.

❂ Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки.)

❂ Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать натертым шоколадом, либо приготовить глазурь и полить сверху торт.

Приятного аппетита!