Сумасшедший пирог

Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Ингредиенты:

• 2 стакана молока
• 2 стакана муки
• 1,5 стакана сахара
• 6 ст. л. какао
• 4 ч. л. разрыхлителя

Для крема:

• 2 стакана молока
• 1 стакан сахара
• 3 ст. л. муки
• 1 яйцо

Способ приготовления:

❂ Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

❂ Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

❂ Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

❂ Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

❂ Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог «Crazy Cake» по своему усмотрению.

Приятного аппетита!