Творожные пончики

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Мука — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — для фритюра
• Ванилин — 1 щепотка
• Сахарная пудра — для посыпки

Способ приготовления:

❂ Размять творог вилкой вместе с сахаром, ванилином и яйцом. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.

❂ Влажными руками сформировать творожные шарики размером с грецкий орех.

❂ Разогреть сотейник с растительным маслом и обжарить творожные пончики во фритюре до золотистого цвета.

❂ Переложить пончики на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

❂ Посыпать творожные пончики просеянной сахарной пудрой и подавать.

Приятного аппетита!