Закуска из баклажан за 15 минут
Ингредиенты:
- баклажан 3-4 шт.
- чеснок 4 -6 зубчика
- соевый соус 2-3 ст. л.
- сахар 0,5 ч. л .
- растительное масло
- зелень
Способ приготовления:
❂ Баклажаны хорошо моем, режем небольшими брусочками.
❂ На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, 2 зубчика . Обжариваем и добавляем баклажаны. Обжариваем.
❂ Добавляем сахар и соевый соус. Жарим еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка.
❂ Добавляем оставшийся чеснок, перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Читайте ещё:
Новое
На весну
Разделы
Анекдот:
... И стали они жить-поживать, да бока нажирать...