Диета №4

Диета №4 применяется в расширенном (диета №4) и ограниченном варианте (диета №4а).

Диета №4 в расширенном варианте назначается при энтероколитах и хронических колитах в периоды нерезких обострений. Проводится ограничение механических и химических, раздражителей, стимулирующих перистальтику кишечника; исключаются продукты, богатые клетчаткой (овощи, фрукты, черный хлеб).

Химическое щажение достигается исключением из рациона крепких бульонов, соусов, пряностей. Исключается также молоко как продукт, усиливающий бродильные процессы в кишечнике.

Диета №4 в расширенном варианте близка к сбалансированным видам питания и поэтому может использоваться в течение достаточно продолжительного времени.

Диета №4а относится к строгим, несбалансированным рационам, назначаемым на короткие сроки (несколько дней). Показаниями для применения диеты №4а являются резкие обострения воспалительных состояний кишечника с выраженной дисфункцией кишечника (поносы). Калорийность — 1800 ккал, белков 110 г, жиров 60 г, углеводов 200 г.