Блинчики с мясом

Ингредиенты для теста:

• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 1,5 стакана муки
• 1 столовая ложка сахара

Для начинки:

• 250 г фарша мясного
• ½ луковицы
• перец
• соль по вкусу
• 1 столовая ложка сметаны
• растительное масло

Способ приготовления:

❂ Для приготовления теста смешиваем молоко, муку, яйца, соль, сахар до получения однородной массы.

❂ Жарим блинчики на сковородке на подсолнечном масле на среднем огне.

❂ Для фарша мелко режем лук. Фарш обжариваем вместе с луком, солим, перчим по вкусу. Затем перекручиваем на мясорубке.

❂ В готовые блинчики заворачиваем готовую мясную начинку. Готовые блинчики с начинкой обжариваем с двух сторон на растительном масле.

❂ Перед подачей на стол в тарелку положить сметаны.

Приятного аппетита!