Цветная капуста в сырной панировке

Объем используемой чашки — 250 мл.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 шт.
• Мука — 1 чашка
• Яйца — 2 шт.
• Панировочные сухари — 2 чашки
• Пармезан — 0,5 чашки
• Чеддер — 0,5 чашки

Способ приготовления:

❂ Капусту помыть, промокнуть полотенцем, разобрать на соцветия и удалить стебли. Отправить в микроволновку на 4 минуты.

❂ В первую миску насыпать муку, во второй взболтать 2 яйца. В третьей миске смешать сухари и мелко натертый сыр.

❂ Соцветия обмакнуть поочередно в муку, яйцо и панировочную смесь.

❂ Выложить на противень, полить остатками яйца и выпекать при температуре 220 °С 30 минут.

Приятного аппетита!