Ещё одни творожные пончики

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 1.5 ст. муки
• 1 ст. сахара
• 3 яйца
• 1 п. ванильного сахара
• 1 п. разрыхлителя
• масло для жарки

Способ приготовления:

❂ Творог растереть с сахаром и добавить яйца.

❂ Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.

❂ В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.

❂ Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.

❂ Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем огонь и жарим остальные пончики на медленном огне.

❂ Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.

❂ Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!