Картофель а-ля драники с розмарином

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Сухой розмарин — 1 ч. л.
• Сухой чеснок — 0,5 ч. л. (или 2 зубчика свежего)
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Картофель натереть на крупной терке, добавить соль, перец, измельченный чеснок и розмарин.

❂ Хорошо разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выкладывать картофель, формируя блинчик. Удобно для этого использовать кулинарное кольцо — так все блинчики получатся одного диаметра.

❂ Жарить блинчики по 4 минуты с каждой стороны на медленном огне. Присыпать картофель зеленью и можно подавать!

Приятного аппетита!