Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво!

Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.

Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля (средний)
• 2-3 зубка чеснока
• 3 ст. ложки растительного масла
• зелень (укроп, петрушка…)
• приправа для картошки
• соль

Способ приготовления:

❂ Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.

❂ Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

❂ Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.

❂ Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.

❂ Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.

❂ В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.

❂ Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

❂ Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.

❂ Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.

❂ Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.

Приятного аппетита!