Картофель, запеченный в духовке с сыром

Для приготовления запеканки очистите и порежьте кружочками картофель. Сыр натрите на крупной терке, смешайте с яйцом и молоком. Соль и специи используйте по вкусу. Сложите все в огнеупорный противень, запекайте под фольгой. Удачи!

Ингредиенты:

• Картофель : 700-800 Грамм
• Сыр твердый: 150-200 Грамм
• Молоко: 2 Стакана
• Яйцо: 1 Штука
• Масло растительное: 3-4 Ст. ложек
• Чеснок: 1-2 Зубчиков
• Соль, специи: По вкусу

Способ приготовления:

❂ Подготовьте продукты для запеканки. Очистите картофель от кожуры, тщательно вымойте его.

❂ Натрите сыр на крупной терке.

❂ Половину сыра смешайте с яйцом и молоком. Посолите по вкусу. Перемешайте заливку.

❂ Картофель порежьте кружочками толщиной не более 5 мм.

❂ Выложите картофель в смазанную огнеупорную форму. Посолите по вкусу, добавьте чеснок, масло растительное, хорошо перемешайте.

❂ Залейте картофель молоком с сыром и яйцом, перемешайте так, чтобы часть сыра распределилась внутри между кружочками картофеля. Вторую половину сыра уложите сверху. Накройте фольгой запеканку, отправьте её в духовку на 40 минут, запекайте при температуре 200 градусов.

❂ Картофель готов. Температуру и время регулируйте под свою духовку.

Приятного аппетита!