Картошка с грибами в сметане

Ингредиенты:

• Картофель — 8 шт.
• Шампиньоны — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Мука — 1 ст. л.
• Оливковое масло — для жарки
• Сметана — 250 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Очистите картофель. Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки.

❂ Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук обжарьте на оливковом масле.

❂ Грибы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука.

❂ Выложите картофель в форму. Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте.

❂ Запекайте 40 минут при 180°. Готово!

Приятного аппетита!