Китайский рецепт риса с яйцом

Ингредиенты:

• три яйца
• зеленый лук – по необходимости
• 120 г горошка зеленого
• две столовые ложки соевого соуса
• 150 г риса
• чесночная долька
• растит. Масло – по необходимости
• одна луковица
• немного соли и черного перца

Способ приготовления:

❂ Сварите рис (схема приготовления обычно написана на упаковке)

❂ На низком огне нагрейте немного взбитые яйца, не забывайте перемешивать до схватывания.

❂ Нагрейте сковородку с маслом, пожарьте на ней пропущенный через пресс чеснок, измельченный лук, сваренный горох и соевый соус. Через пару минут выложите в сковородку сваренный рис, размешайте. Туда же добавьте яйца, приправьте солью и черным перцем, размешайте.

❂ Распределите блюдо по порционным тарелкам, сверху посыпьте измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита!