Котлеты из духовки

Ингредиенты:

• 5 кусочков белого хлеба
• 3 луковицы, мелко порезать
• Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
• 1 кг фарша
• 3 яйца
• 3 ст. ложки горчицы
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

❂ Взять фарш говяжий.

❂ Добавить белый хлеб (замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость).

❂ Добавить лук (порезать мелко-мелко).

❂ Добавить яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, горчицу, соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками.

❂ Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленный перг. бумагой или смазанный маслом.

❂ Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут — котлеты перевернуть, и ещё 10 минут (Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались).

❂ Можно подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!