Куриное суфле

Ингредиенты:

• куриная грудка 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• молоко 100 мг
• перец, соль — по вкусу
• петрушка, укроп — по вкусу

Способ приготовления:

❂ Возьмите 1 куриную грудку, сырое яйцо, 100 мг молока, приправы (перец, соль), зелень (петрушка, укроп и т.д.).

❂ Нашинкуйте грудку на маленькие кусочки.

❂ Отделите белок от желтка.

❂ Молоко нагрейте (не кипятите!) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте.

❂ Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь.

❂ Состав перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на полчаса.

Приятного аппетита!