Макароны «Чизбургер»

Ингредиенты:

• Фарш — 500 г
• Помидоры — 300 г
• Бульон — 2 стакана
• Макароны — 300 г
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Молоко — ¾ стакана
• Твердый сыр — 200 г
• Соль — ½ ч.л.
• Молотый перец — 1/2 ч.л.
• Приправа «Тако» — 1 упаковка

Способ приготовления:

❂ Поджарить фарш на сковороде.

❂ Добавить приправу тако, затем томаты.

❂ Добавляем 2 стакана бульона.

❂ Когда начнет закипать, добавьте в массу макароны.

❂ Накрыть крышкой и варить до их готовности.

❂ Пока макароны варятся, начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.

❂ Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения.

❂ Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец.

❂ Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита!